淀粉加工不同干燥方式優(yōu)劣分析，哪一種最適合你？

在淀粉加工過程中，濕淀粉脫水后含有40%左右的水分，在運輸或保存中容易變質(zhì)發(fā)霉，所以需要進入干燥工序，對脫水后的濕淀粉進行進一步的脫水干燥。目前濕淀粉的脫水干燥方式有多種，有比較傳統(tǒng)的干燥方式，也有較為優(yōu)良的機器干燥方式，金瑞將淀粉干燥方式進行優(yōu)劣分析，助您選擇較為合適的淀粉干燥方式。

淀粉烘干的三種方式

第一種是戶外自然晾曬的方式。脫水后的濕淀粉在戶外晾曬場進行晾曬，晾曬方式較為簡單，只需一個晾曬場地進行晾曬，投入成本較少。但是這種戶外晾曬的方式也有很多弊端，例如晾曬周期長，需要24-48小時才能達到干燥效果，易受戶外環(huán)境、天氣的影響，當遇到雨天、雪天就會影響淀粉晾曬，同時進行淀粉晾曬時無法保證衛(wèi)生條件，一些灰塵、雜質(zhì)及其他物質(zhì)不可避免會進入晾曬中的淀粉中。這種戶外晾曬的淀粉干燥方式適合小規(guī)模作坊式、農(nóng)戶型的淀粉加工，操作簡單，成本投入少。

戶外晾曬干燥淀粉

第二種是烘干房干燥淀粉。烘干房的干燥方式是將淀粉分盤合理放置在室內(nèi)，采用烘干關或室外設置熱風爐對室內(nèi)進行加熱，溫度控制在50-55度左右。這種干燥方式與戶外干燥的方式相比相對好一些，較為衛(wèi)生，不受戶外環(huán)境的影響，但是這種干燥方式干燥時間長、效率較低，溫度不容易控制，容易造成干燥不均勻，會出現(xiàn)糊化現(xiàn)象。這種干燥方式較為適合小型的淀粉加工廠，產(chǎn)量小，烘干環(huán)節(jié)容易控制。

第三種是機器氣流烘干機干燥。使用氣流烘干機干燥淀粉是較為優(yōu)良的淀粉干燥方式，也是目前多數(shù)淀粉廠干燥環(huán)節(jié)采用的設備。氣流烘干機采用負壓干燥原理，通過脈沖式設計，高速熱風流動可將濕淀粉分散，同時攪拌混合使熱空氣與濕淀粉充分接觸進行熱交換，得到濕淀粉能夠被充分干燥。整個濕淀粉干燥過程時間短，精確溫度控制使淀粉不結(jié)塊、不糊化，控制殘留水分，密封環(huán)境不與外界環(huán)境接觸，使干燥后的淀粉品質(zhì)得以保證。這種機器干燥的方式適合中型、大型的淀粉加工廠，產(chǎn)量大，干燥速度快，質(zhì)量能夠保障。

淀粉氣流烘干機

以上就是三種淀粉烘干的方式，三種烘干方式各適合不同的淀粉加工規(guī)模，金瑞建議根據(jù)自身實際加工需求選擇較為合適自己的淀粉烘干方式。金瑞是做淀粉設備的老廠家，可以根據(jù)您的實際需求提供烘干設備方案，提供一對一項目經(jīng)理服務。同時金瑞工廠內(nèi)有多種型號淀粉生產(chǎn)線和單機設備，可以來金瑞工廠進行實地近距離參觀、考察設備。