加工紅薯淀粉，經(jīng)過(guò)多級(jí)清洗后，為什么還要除砂？

在紅薯淀粉加工工藝中，紅薯加工成淀粉一般需要經(jīng)過(guò)3-4級(jí)清洗，后續(xù)還需要進(jìn)行除砂。很多準(zhǔn)備做淀粉加工的新手都很迷惑不解，為什么紅薯經(jīng)過(guò)多級(jí)清洗后還需要再進(jìn)行除砂呢？是清洗環(huán)節(jié)清洗的不到位嗎？其實(shí)，清洗過(guò)后再經(jīng)過(guò)除砂是為了將淀粉含雜量降到最低，降低淀粉的灰分，提高淀粉的白度。下面金瑞進(jìn)行詳細(xì)介紹。

紅薯淀粉加工工藝中，紅薯首先會(huì)至少經(jīng)過(guò)三級(jí)清洗，通過(guò)干篩進(jìn)行干洗去除表面的泥土雜草，經(jīng)過(guò)滾筒清洗機(jī)去去除石砂，再通過(guò)去石機(jī)去除前兩級(jí)未清洗干凈的石子，防止進(jìn)入破碎設(shè)備造成設(shè)備的損壞。經(jīng)過(guò)這幾級(jí)的清洗，紅薯原料已經(jīng)達(dá)到了清洗的要求，可以直接進(jìn)行破碎除渣得到紅薯淀粉漿。到這里有些淀粉廠會(huì)直接進(jìn)行淀粉精制提純，但是這樣處理不精細(xì)，得到的成品可能會(huì)會(huì)發(fā)黃、硌口。

除砂器

由于紅薯的表面不是光滑的，有一些泥沙會(huì)存在溝溝壑壑里，前面的清洗工段很難清洗掉這些泥沙，如果不去除存在在紅薯漿里，會(huì)造成生產(chǎn)的紅薯淀粉成品灰分較多，所以就需要通過(guò)專門除砂設(shè)備——除砂器過(guò)濾淀粉漿，通過(guò)離心分離的原理進(jìn)行除沙，得到較為細(xì)膩精白的紅薯淀粉，在市場(chǎng)上也能買個(gè)更好的價(jià)錢。

紅薯淀粉設(shè)備

所以，紅薯淀粉加工過(guò)程中，清洗過(guò)后進(jìn)行除砂是十分有必要的，可以降低淀粉的灰分，提高淀粉的白度，提升淀粉的質(zhì)量！金瑞是生產(chǎn)紅薯淀粉加工設(shè)備的廠家，有多年的設(shè)備制造和項(xiàng)木經(jīng)驗(yàn)，如果您想辦淀粉廠或者提高淀粉質(zhì)量，金瑞專業(yè)的工程師團(tuán)隊(duì)可為您提供辦廠建議、解決問(wèn)題的方案，歡迎聯(lián)系金瑞！