小產(chǎn)量簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工工藝流程

近些年，小產(chǎn)量簡(jiǎn)易型的紅薯淀粉加工設(shè)備受到農(nóng)村地區(qū)的歡迎，小產(chǎn)量簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工設(shè)備投資成本不高、回報(bào)快，獲得了多數(shù)中低端紅薯淀粉加工戶的支持。金瑞帶您了解小產(chǎn)量簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工流程。

小產(chǎn)量簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工工藝主要分為4步：清洗-粉碎-過(guò)濾沉淀-脫水干燥

鮮薯清洗

紅薯清洗的目的是去除附著在紅薯上的小石子、泥沙等雜質(zhì)，便于后續(xù)的加工，提高淀粉的質(zhì)量和提取率。

新鮮紅薯清洗

破碎打漿

破碎的目的是分解破壞紅薯薯塊細(xì)胞壁，在水流沖刷下將淀粉顆粒游離釋放出來(lái)，同時(shí)將殘余薯肉、薯皮、纖維形成的薯渣雜質(zhì)分離排出。

過(guò)濾沉淀

目的在于把紅薯粉漿中的紅薯淀粉與蛋白質(zhì)、酚類物質(zhì)、黃油粉等分離開，達(dá)到凈化提純的效果。傳統(tǒng)工藝靠沉淀池，農(nóng)村地區(qū)常用的小型過(guò)濾沉淀措施更多是酸漿法和自然沉淀工藝。

紅薯淀粉過(guò)濾沉淀

脫水干燥

分離沉淀后的紅薯淀粉應(yīng)該盡快脫水干燥，否則容易受到細(xì)菌的污染，容易發(fā)生霉變。小產(chǎn)量的紅薯淀粉加工更多是自然干燥，通過(guò)戶外晾曬的方式干燥紅薯淀粉。但是自然干燥的缺點(diǎn)是易受天氣制約，單純依靠人工與天氣。

紅薯淀粉自然烘干

以上就是小產(chǎn)量簡(jiǎn)易型的紅薯淀粉加工流程，投入少，回報(bào)快。但是缺點(diǎn)也是顯而易見，紅薯淀粉提取率低、純度低 、淀粉質(zhì)量差。如果您想建設(shè)小產(chǎn)量的紅薯淀粉加工廠，或者資升級(jí)改造老舊紅薯淀粉加工廠，獲得高的經(jīng)濟(jì)效益，金瑞可根據(jù)用戶實(shí)際需提供定制不同產(chǎn)量的紅薯淀粉加工設(shè)備和建廠方案。